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Le gui

Arbres et buissons

Le gui est une plante à fleur qui n'a pas de racines dans la terre mais qui tire l’eau et ses substances nutritives des arbres et des buissons sur lesquels il s'installe

Le gui blanc (Viscum album) est une parmi les 1000 espèces de gui dans le monde et aussi l'espèce avec la plus grande variété d’arbres hôte. En Europe méridionale, on en trouve trois sous-espèces:

  • le gui des feuillus (V. album ssp. album) qui pousse sur différents arbres à feuilles comme le pommier, le chêne, l'orme, le peuplier, l'érable, le tilleul et le bouleau.
  • le gui du pin (V. album ssp. austriacum) qui pousse sur des pins.
  • le gui du sapin (V. album ssp. abietis) qui pousse sur le sapin.

Les sous-espèces du gui blanc se différencient par leur morphologie mais surtout par leurs propriétés pharmacologiques.

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